Ресторан Барклай Barclay

Санкт-Петербург, ул Моховая, д 12

м. Чернышевская (787 м)

Режим работы: откроется в 12:00

Средний чек 1 200 руб.

Уютный ресторан авторской кухни, где подают блюда из локальных сезонных продуктов в сопровождении лучших образцов российского виноделия, приятно удивляя гостей удачными сочетаниями вкусов.

Интерьер по-скандинавски минималистичен. Теплое ненавязчивое внимание персонала и владельцев ресторана, которые часто обслуживают гостей сами, в том числе, на нескольких иностранных языках, позволяет с порога почувствовать себя в гостях у старых добрых друзей.

Ресторан Барклай (Barclay) на Моховой фото 1

Ресторан Барклай (Barclay) на Моховой фото 2

Ресторан Барклай (Barclay) на Моховой фото 3

Еще 2 фото

Меню ресторана Barclay обновляется регулярно. Его лаконичность – перечень блюд умещается на одной странице – полностью оправдана креативностью идей и свежестью используемых продуктов. Тартар из оленины с соленым папоротником на чипсах из лесных грибов и родственники пельменей кундюмы с уткой конфи и тыквой, сиг с биском из краба и оленина с кремом из сельдерея, малиной и копченой грушей, ром-баба с фундучным сабле и шоколадный ганаш с мороженым из черноплодной рябины – подобные сочетания не оставят равнодушными ни одного гурмана. В барной карте – только лучшие образцы из всех винодельческих регионов России, которые становятся приятным открытием не только для любителей, но и для знатоков.

Меню ресторана Барклай (Barclay) на Моховой фото 1

Меню ресторана Барклай (Barclay) на Моховой фото 2

Меню ресторана Барклай (Barclay) на Моховой фото 3

Еще 8 фото

В ресторане Barclay устраивают эногастрономические ужины с участием известных шефов и виноделов. Днем по будням здесь действует обеденное меню, которое меняется 3 раза в неделю, а также скидка 20% на основное меню. Для удобства маленьких гостей есть детский стульчик и раскраски с карандашами.

Кухня: европейская, русская
Wi-Fi: Есть
Для детей: Стульчики, Принадлежности для рисования
Велопарковка: Есть
Вегетарианское меню: Есть
Парковка: Городская/Общая, Бесплатная
Бизнес-ланч: Пн-пт с 12:00 до 15:30, 2 блюда 290 руб., 3 блюда 360 руб.
Музыка: Лаунж
Шеф-повар: Кирилл Каменев
Залы и места: 1 зал, 40 мест
Гардероб: Есть

Новости

13 января 2020

Новое меню в ресторане «Barclay»

В ресторане «Barclay» обновилось меню, и на этот раз изменения носят не только сезонный, но и идеологический характер. 12 новых блюд порадуют как истинных гурманов, так и любителей комфортной еды: за грибным ризотто с лимонной цедрой и трюфелем или шоколадным фонданом с домашним малиновым сорбетом хочется возвращаться снова и снова.

Также в меню появился новый раздел — мини-закуски, которые отлично подойдут для большой компании или небольшого дополнения к бокалу благородного виноградного. Изменился и хлеб, который в «Barclay» пекут сами. Теперь он готовится по традиционному финскому рецепту из ржаной и пшеничной муки, покрывается тёплой глазурью из солода и подаётся с подсоленным жжёным и топлёным сливочным маслом.

Выдержки из нового меню:

— Тартар из говядины с черемшой, мюсли из топинамбура и чили

— Грибное ризотто с лимонной цедрой и трюфельным маслом

— Крем-суп из курицы с выдержанным сыром, маринованной цветной капустой и трюфелем

— Татаки из оленины с грибным соусом и хрустящим луком

— Шоколадный фондан с домашним сорбетом из малины